Читать подробнее »

Цукаты, засахаренные плоды и ягоды

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Заготовки - Салаты

цукатыНаилучшие цукаты получаются из плов с плотной мякотью – груши, яблоки, вишни, сливы, апельсины, абрикосы, арбузные корки, лимоны.

Плоды нужно подготавливать так же, как на варенье, и варить в сахарном сиропе, пока слегка не переварятся.

Слить сироп через дуршлаг или сито, где ягоды нужно оставить на 2 часа. Потом подсушите плоды в духовке при температуре не больше 40 градусов Цельсия, посыпьте сахаром и встряхните. После опять подсушите в духовке.

 

Готовые цукаты разложите по банкам и закройте герметично.


На портале  "Дороги Казани" вы найдете всю необходимую информацию для автомобилиста - дорожная ситуация в Казани, дорожные новости, рейтинг заправок и автомоек и многое другое. А также на сайте вы сможете стать членом автоклуба.