Читать подробнее »

Как приготовить вкусные кабачки?

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Заготовки - Икра и другое.

Состав:

2 кг кабачков, 10 средних луковиц, 5 перцев. 10 средних помидор.

Приготовление:

Рассол: 1 л воды, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан томатной пасты, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка уксусной эссенции. В кипящий рассол с интервалом в 10 минут добавлять: кабачки, лук, перцы, помидоры, нарезанные на небольшие кусочки. Кипящие овощи разложить в стерильные банки, закатать.